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创建时间:2026-07-27 11:45:15

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简介:绝版老菜谱大合集,收了10本经典家常菜谱,有朱彪初的《潮州菜谱》、《大众川菜》、《京菜烹调280例》、《粤菜精华》这些,都是市面上难找的老版本。里面老一辈厨师的火候心得和食材本味理念,既有实操的菜谱,也能当饮食文化资料翻翻。PDF格式,一共74.3MB。

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